最新更新时间：2024-06-25
怎么煎荷包蛋不粘锅?
6175 次浏览 2024-06-25 提问
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最新回答 (3条回答)
2024-06-27 06:22:07 回答
这个简单，先把锅洗干净，然后在锅里放少量的油，让锅里的一周都油，然后烧热了，倒出，再加入冷油就可以了，不一定非要买不粘锅。想煎爱心鸡蛋 教你个最简单的方法！~去扬州国庆路上卖刀的地方 随便哪家都可以 叫人家给你做个“心”的模具，煎鸡蛋的时候，把模具放在油锅里，将鸡蛋打进模具里（油千万不能高过模具）然后用文火慢慢煎
2024-06-27 06:22:07 回答
煎荷包蛋时，在蛋黄即将凝固之际浇一点冷开水，会使煎出的蛋又黄又嫩，煎鸡蛋时，在平底锅放足油，油微热时蛋下锅，鸡蛋慢慢变熟，外观美，不粘锅，煎鸡蛋时，在热油中撒点面粉，蛋会煎得黄亮好看，油也不易溅出锅外
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