紫砂陶器国家标准是什么?

看完央视节目，仍没明白什么是紫砂？紫砂是工艺制品还是原料？紫砂是不是奇珍异宝泥还是奇珍异宝壶？这不能怪别人，只能怪中国的英文名CHINA是陶瓷，但中国和传媒缺乏对陶瓷和紫砂的科普知识和深刻认识，对中国广义和狭义的紫砂缺乏清晰的界定。在5月28日央视《消费主张》节目里，就说明中国有真紫砂。
　　湖南醴陵陶瓷专家钟国其高级工程师，再次撰文，揭开紫砂的神秘面纱。
　　在《GB  5000-85日用陶瓷名词术语》标准中，对“釉”、“玻化”、“化妆土”、“紫砂”的定义如下：
　　1、什么是“釉”
　　glaze
　　融着在陶瓷制品表面的类玻璃薄层。”
　　2、什么是“玻化”
　　Vitrify  ;  vitrification
　　坯体或釉焙烧时，由玻璃相开始生成直至制品烧成的过程。”
　　3、什么是“化妆土”
　　engobe
　　敷施在陶瓷坯体表面的有色土料，原料为本坯土、三氧化二铁，使用侵泡法为坯体表面工艺细化。烧成后不玻化，比玻璃透气性好，起装饰和不粘作用，烹调食物时，经久耐用。
　　4、什么是“紫砂”
　　zisha  ware
　　用质地细腻、含铁量较高的特种粘土制成的，呈色以赤褐为主，质地较坚硬的无釉制品。”
　　在《GB/T  10816-2008紫砂陶器》标准中，对标准的适用范围定义如下：“用于质地细腻、含铁量较高的特种粘土制成的，呈色以赤褐为主，质地较坚硬而透气性能好的无釉紫砂陶器”。
　　综上国标所述，紫砂的主要性能特性为：质地细腻、含铁量较高、质地较坚硬、不施釉。
　　5、什么是制作紫砂陶器的原料？
　　制作紫砂陶器的原料是一种含水铝硅酸盐矿物粘土，是由地壳中含长石类岩石经过长期风化与地质作用而生成的，在自然界中分布广泛，种类繁多，我国大多数地区都藏量丰富，他的主要成分有二氧化硅，三氧化二铝，三氧化二铁，二氧化锰，氧化钙，氧化镁，氧化钾，氧化钠，氧化钛和结晶水。因此，制作紫砂陶器的原料各地区都是广泛具备的（某些田土也是制作紫砂的好原料，但要经过国土部门的批准）。没有真假之说，根据制作不同的紫砂陶器产品，也可加入上述某种氧化物，也就是专业内所说的配方，打个比方，普通村姑是女人，女电影明星也是女人，只不过电影明星在文化和专业度更高一点，但还是女人；没有“化工料”之说，由于要经过高温烧制（通常在1100度以上），经过高温烧制后，形成各类铝硅酸盐。所以，无毒，对人体无害。
　　6、紫砂是不是只有宜兴才有？
　　宜兴紫砂只是一个地理著名商标，但紫砂毕竟是一种特别的矿，不可能只有一个地方有，就算如钻石那么稀有，也不可能世界上只有一个地方产钻石矿。
　　有人认为，可以通过“地理标志”来判断紫砂的真假，其实这种观念是完全不正确的。“宜兴紫砂”早已注册为地理标志产品，地理标志产品是指产自特定地域，所具有的质量、声誉或其他特性本质上取决于该产地的自然因素和人文因素，经审核批准以地理名称进行命名的产品。但是“宜兴紫砂”这个名称注册为地理标志产品，而非“紫砂”这个名称注册为地理标志产品，只能说明其他地区不能使用“宜兴紫砂”名义来宣传自己的紫砂产品，但不能说明其他地区生产的紫砂制品就不是紫砂原料生产，也就是说其他地区生产的紫砂制品可以用“紫砂”来命名和宣传自己的产品。
　　根据紫砂陶土原料在全国分布图来看，江苏宜兴、山西、江西、宁夏、福建、内蒙古、安徽寿县、山东淄博、广东粤东地区、湖南湘西等地，都分布存在。
　　来一个通俗易懂的比喻，大家都知道，“阳澄湖大闸蟹”已经成为一个地理标志产品，那么其他地方的大闸蟹是不能叫做“阳澄湖大闸蟹”的，这是正确的。但是，也其他地方的大闸蟹是可以叫大闸蟹！不能说其他地方的大闸蟹是假的，道理是显而易见的。

国家标准明确了对紫砂器的技术要求。除紫砂器的吸水率、热稳定性、成套产品的色泽等技术内容要求以外，对紫砂陶器产品的有害物质重金属铅镉溶出量允许极限进行了严格要求。其中对除杯类以外的小空心制品铅溶出量由原来标准中的不大于5.0mg/L，提高为2.0  mg/L。其中镉溶出量由原来标准中的不大于0.5mg/L提高为0.30  mg/L，中国室内环境监测工作委员会发布紫砂产品健康安全防控警示。

2009年6月1日，由国家质量监督检验检疫总局与中国国家标准化管理委员会发布的《紫砂陶器国家标准》正式开始实施。这些标准的实施，将对紫砂工艺的优秀传统的继承和发展奠定良好坚实的基础。  宜兴紫砂因其具有文化的独特性，唯一性和系统性，列为申报世界文化遗产的项目。但紫砂到底是什么？《江苏陶瓷工业志》将紫砂归为特种工艺陶瓷类：紫砂陶瓷是采用质地细腻，含铁量较高的特种粘土为原料，用1100度左右的高温半烧结而成的精细炻器。宜兴紫砂以紫砂茶具最具代表性，紫砂茶具以其紫砂茶壶的独特功能性为世人称誉，归结前人论紫砂，总是“茶壶以砂者为上，盖既不夺香又无熟汤气，故用以泡茶壶失味，色.香.味皆蕴”，紫砂壶“注茶越宿，暑月不馊”。前人论紫砂是在使用实践中得出来的，受其历史条件限制的经验性评述，未能说出其原理。而现今紫砂壶使用中的矿化效果，水中微量元素的增加变化，PH值的提高，电导率指数的倍增，紫砂加温后产生的红外线辐射保健功能以及通过使用（养壶）后，壶表面光泽度的提高我们都可以通过标准的测定方法检出其量化指标，给它合理的论述。  1  紫砂是绿色的产品。原料来自大自然，天然洁净，紫砂器一般内外不施釉，剔除了有害金属和涂层。源自丁蜀黄龙山腹的紫砂原料，属粉砂质沉积岩，其紫砂以紫泥.高岭土和云母构成，主要成分为氧化硅.氧化铝.三氧化二铁.氧化钙.氧化镁.氧化钾.氧化钛.氧化钠等，以现代分析仪器检测，都证明它不含有害人体的重金属元素，紫砂是陶土种的精品，泥有五彩之色，相互调制，可配出丰富多样的自然色彩，保证了无其他外加成分带来的无染。  2  紫砂含人体多需要的多种矿物营养素，具有健康保健功能。人体内的铁.碘.铜.锰.锌.钴.硒.硅.锡.钠等微量元素，与机体的活动关系非常密切，对人体的健康有非常重要的影响。优质紫砂器种，含有丰富的微量元素及矿物质，测试结果表明，将85度以上的纯净水将紫砂壶浸泡10分钟后，水中产生的元素：铁≥17.5mg/L，镁≥2.6mg/L，铜≥0.3mg/L，锌≥0.05mg/L，钙≥23.5mg/L，钠≥10.0mg/L。因而，紫砂饮器是一个有助于人体吸收重要元素的矿化来源。  3  紫砂具有提高水质.优化水质的效果。