微波炉水分流失怎么办?

微波炉热饭火候适宜掌握：1.  用微波炉热饭，高火，一般一碗饭转2-3分钟，这要根据气候而定增或减时间.用碗盛饭热的话扣上一只空碗;用微波炉专用盒的要盖上盖，这样热出耒的饭，口感软好吃;用中火为宜，时间长短要看热的要看您所热的饭量的多少来决定。如果是满满一饭盒的话，一般要热的久一点5分钟以上，在饭菜上家盖子或保险膜会使饭菜热的更均匀。
2.  如果炉内起烟着火请关紧炉门，并按停止/再调校键。然后拔下电源线，或关闭电源总门或保险丝处的开关。
3.  不可将密封瓶罐装的食物，放入微波炉中烹调，因为当气压增加，瓶子可能会爆炸。而且微波炉不能使食物维持在适当的温度，会引起罐装食物变质。
5.  不可煮带壳生鸡蛋和带膜鸡蛋，如果煮带壳的生鸡蛋或者不弄破蛋黄膜就加热的话，由于压力使鸡蛋爆裂，容易引起产品受损、人员烫伤、受伤等事件发生，也不可加热熟的白煮蛋。
6.  土豆、苹果、蛋黄、板栗、红肠等带皮的食物在烹煮前必须用叉或刀穿孔以防止烧焦破裂。
7.  当加热汤、汁料或饮品等液体食物时，若加热过度会出现溅溢现象。要避免这种情况发生，请留意以下各点：(a)  避免使用直身窄口或壁厚细长的容器。
(b)  不要过分加热。
(c)  加热前以及加热中途请略加搅拌。
(d)  加热后，先让食物在炉内搁置片刻，略加搅拌后取出。

微波炉烧菜很容易挥发水分
一般热饭热菜时要在上面找个盖子可以一定程度的缓解水分流失
食物本生就干的话要放一些水可以减轻干燥

微波炉烧菜很容易挥发水分，一般热东西时候上面要加个盖子，加热时间也不要过长