求助微波炉怎么蒸大米?
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第一步,先把大米洗好; 第二步,用水浸泡洗好的大米半小时; 第三步,把泡大米的水倒掉,重新加水,加到比米高大概 2 厘 米左右的位置; 第四步,放入微波炉高火加热10 分钟; 第五步,取出半熟的米饭搅拌一下,然后继续加热 5 分钟,就 可以吃到美味的米饭了。 该方法比较适合午饭时间比较紧的人,可以早晨起来就用少量 的水把米泡上然后等中午回来就蒸,可以很快就吃到美味的米饭。 第二种方法: 同样的第一步,先把大米洗好;(不洗干净,小心有沙子哦) 第二步,加水,也是加到比米高大概2 厘米左右的位置,(这个 可是偶总结出的黄金位置啊); 第三步,放入微波炉加热,高火半小时,取出搅拌下就可以吃了。 这种方法虽然加热时间较长,可是省去了浸泡大米的时间,比 较适合做饭时间较多,没空泡米的人。 这 2 种方法都可以解决米饭夹生的问题,不过第二种较第一种 来说,大米没有经过浸泡,米吸收水分不够,较第一种蒸出来的硬一 些,而第二种与之相反,如果浸泡时间偏长的话,吸收水分太多就可 能会太软,有点湿湿的口感。
首先,最好选择微波炉专用的蒸饭锅,一般买微波炉的时候都会配有,超市也有售。
其次,淘好米以后,米和水的比例为1:1.5,这个比例要掌握好。基本就是放入蒸饭锅后,水的高度没过成人的手掌厚度,将米浸泡20分钟左右,这样可以使米充分吸收水分。
将浸泡好的米放入微波炉,中高火15分钟。米饭做好后,不要立即取出,在微波炉里停留10分钟左右。因为这10分钟,虽然微波炉停止运转,但米饭内部还在摩擦加热,会让米饭更加软烂。
3个小技巧,简单来说,就是:
(1)水与米比例1:1.5
(2)米浸泡20分钟
(3)米饭滞留微波炉10分钟
买的时候会送一个蒸饭的容器的 蒸个17分钟左右就可以了 如果你的微波炉是800W的,用高火档20分钟,如果是600或700W的就要多3或四分钟!
希望能帮到你
你好,
提前半小时到一小时,准备好你需要的米,将大米淘洗干净;
为淘洗好的大米注入水浸泡,水的建议量:1:1.5~2为佳,形象点描述:直口容器,就是上下一致的,那么水量应该比大米的高度高一倍,不规则容器请酌情加水;
浸泡时间以半小时~一小时为宜,用微波炉可用的带盖容器高火加热十分钟(一人份左右的米);
时间到,将米取出,再在米饭上洒些水(如果此时米饭很湿,就不用加了);
用筷子将米饭翻腾一下,让其上下受热均匀,有助于米饭松散通透;
再盖上盖子,微波高火加热3分钟左右,不要立刻取出,在微波炉内再静置5分钟左右,取出后食用(这样烧出来的米饭跟电饭煲煮出来的无异)。
微波煮米饭必须掌握的三个技巧:
1、提前浸泡:提前半小时左右浸泡大米,米量少的时间少,米量多的话时间稍延长,这样有助于米粒吸足水份,在微波煮饭时能快而糯。
2、分次加热:第一次加热后,观察一下米饭的成熟情况,如果米粒干而且夹生,表面洒些水,再加热几分钟即可;如果米粒还很湿,就不必加水,直接加热。
3、勤翻米饭:必须勤为米饭“翻身”,使其挥发出多余水份,这样烧出来的米饭松散,受热均匀,味道更佳。
希望我的回答对您有所帮助!
微波炉蒸大米办法如下:
首先,最好选择微波炉专用的蒸饭锅,一般买微波炉的时候都会配有,超市也有售。
其次,淘好米以后,米和水的比例为1:1.5,这个比例要掌握好。基本就是放入蒸饭锅后,水的高度没过成人的手掌厚度,将米浸泡20分钟左右,这样可以使米充分吸收水分。
将浸泡好的米放入微波炉,中高火15分钟。米饭做好后,不要立即取出,在微波炉里停留10分钟左右。因为这10分钟,虽然微波炉停止运转,但米饭内部还在摩擦加热,会让米饭更加软烂
这个很简单的,先把米淘干净以后放在一个饭盒里.这个饭盒要带个孔的,而且能在微波炉中使用的,这点要记得的,然后就是加水,水加的程度根据自己而定的,在炉中用高火加热十五分钟,如果不熟再加个五分钟
希望我的回答能够帮助到你。
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