求问各位瓷碗能放烤箱吗?
最新回答 (3条回答)
一般烤箱放入的容器已能传热效果好的金属材料为主,如搪瓷碗、搪瓷盘、金属烤架; 不锈钢盘也可以放入,注意高温后不锈钢会发黄、不好清洁; 瓷碗原则上是可以放入的,主要是瓷器传热慢,对烧烤是不利的;建议用原机配的烤盘等。
只要是瓷碗,没有金属包边的都没有问题,瓷碗里面的食物不能是密闭的,例如鸡蛋。
陶瓷碗就是在1000度高温下用陶土烧制而成,耐温1000度,只不过传热效果较差,受热不太均匀(瓷碗每部分薄厚不一)没有金属模具受热快 ,彩色釉面高温后不太安全。
建议用白色瓷器 不要太多装饰 基本用瓷器烤制的烘焙料理就是 舒服蕾、焗菜、烘烤布丁。
完全可以的,陶瓷碗就是在1000度高温下用陶土烧制而成,耐温1000度,只不过传热效果较差,只要是瓷碗,没有金属包边的都没有问题!瓷碗里面的食物不能是密闭的,那种碗口的边缘带金边的不可以放进微波炉直接加热哦