请问面包房用的烤箱要怎么选择?
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你好,烤箱选择主要是根据你面包房的生产能力。一般面包房的烤箱从单层的到五层的都有,每层可以同时烤两盘。你要计算一下你正常情况下同时能生产多少。一般小面包房2-3层就够了。还要根据你制作的品种来选择,因为有些面包在烤的过程中需要蒸汽,就要选带有蒸汽功能的烤箱。好的烤箱主要是温度比较稳定均匀,这样产品品质才有保证。希望对您有所帮助。
Hauswirt/海氏 HO-405 ¥ 468.
松下 NU-JK100W ¥ 1799.
Loyola/忠臣 LO-15L多功能 109.00
以上价格来源于网络,仅供参考,具体价格以购买时为准。
首先看你是准备用电烤箱还是燃气烤箱,如果面包房里通了燃气可以考虑用燃气烤箱,虽然燃气烤箱贵一些,但是使用的成本低一些,而且升温比较快,效果比较好。只不过如果用燃气烤箱最好是有能接烟道的地方,不然屋里会有个怪味。如果用电烤箱要考虑是220V还是380V。380V需要单独接线,费用比较高。但是一般大点的电烤箱都是380V的。其次看烤箱的大小,主要是根据你面包房的生产能力。一般面包房的烤箱从单层的到五层的都有,每层可以同时烤两盘。你要计算一下你正常情况下同时能生产多少。一般小面包房2-3层就够了。还要根据你制作的品种来选择,因为有些面包在烤的过程中需要蒸汽,就要选带有蒸汽功能的烤箱。最后在资金容许的情况下尽量买好一点的烤箱,好的烤箱主要是温度比较稳定均匀,这样产品品质才有保证,以上的内容仅供参考,希望能够帮到您。
扩展回答
我想开面包房
希望有朋友热情解答阿!?要多少钱?我想自己做?多久能学会?办什么证!?买什么设备,或者蛋糕房也行,不胜感激了?卖冰激淋需要什么设备?冰激淋是不是像自助餐里面的那种冰激淋?我想不出来问题了?好学么?还有什么问题需要问阿?那些做蛋糕的材料什么的去哪里买,如果顺便卖冰激淋行不行。我还喜欢吃冰激淋,是不是还要学阿,请问都注意点什么啊我想毕业了去开一个面包房
问题补充:投资少的.
要么谁跟我说说卖什么吃的投资少还简单还不累还干净,加盟好几十万的就免了我没钱。
一定记住重要前提?我就喜欢卖吃的,我没钱
85°C面包房
人均消费是多少啊?为什么每次都这么多人排队啊?是先付钱还是先拿面包再去付钱的?饮料呢85°C面包房 是如何购买他们的面包啊
问题补充:就是那个85度C 面包房啊~
85度面包房
闸北这块地方有没有85度面包房
关于开面包房问题
但我觉着这行肯定行,还有想问问你细节方面的事情我没接触过这个行业,我想问你我该去哪学习面点技术,可以转到钱
哈尔滨有多少面包房
不管大的小的,希望有个大概的数字就好,谢谢了!!!!
上海苹果园面包房
生日蛋糕需要提前预订吗?