用烤箱做披萨的方法哪位朋友熟悉?

2罐冷藏的比萨面团、1/2-3/4杯碎莫泽雷勒干酪(分散使用)、3/4杯撕碎了的monterey  jack(不知道是什么，  知道得说一声)、3/4杯碎切达干酪、3/4杯碎provolone(有知  道得告诉我)、2汤匙碎帕尔马干酪、2汤匙碎romano、你可选择的顶层加料(pepperoni，铃辣椒，橄榄，等等。)、1罐比萨酱汁  
步骤：  
  
1、把烤箱预先加热到475f。  
  
2、在撒了薄薄的一层面粉的面板表面，用蘸有面粉的擀面杖擀开面团使之成为¼英寸厚的饼  。把面饼放在一个提前抹了油的有孔的平底锅(12  英寸)。用小刀将饼弄成在平底锅的直径内适合的整齐面团。然后，在每半英寸面团用叉子刺透来阻止气泡  (这将最终是你的顶部酥皮)。  
  
3、先把这个酥皮提前在烤箱里烘烤5分钟，从平底锅一开这个外壳酥皮，然后把它放在有网的盘碟加上冷却。  
  
4、用一样的方法为平底锅准备第二外壳酥皮，但是用转动的面棒移除平底锅边缘上多余的面渣。用叉子刺透。把3/4杯莫泽雷勒干酪和其余的干酪匀称地萨在这层外壳上，然后把第一层酥皮放在他们上面。  
  
5、把比萨酱汁(1/2杯)匀称的撒在第一层酥皮上，后散上你的选择的顶层加料，以肉开始，然后蔬菜。最后加2杯莫泽雷勒干酪。  
  
6、烘烤12～15分钟，或者到干酪完全溶化并且呈金褐色为止  
  
  
比萨饼  
辅料：  
黄油、奶粉、食用油、番茄沙司、香蒜辣酱、乳酪丝、青椒、洋葱、虾仁、口蘑  
做法：  
1、  将奶粉、黄油放进面粉中活好，省2个小时；  
2、  将洋葱洗净切成圈，青椒洗净切成丁，口蘑洗净切成片；  
3、  在煎盘上倒少许油，将面团放入盘中按成一个中间薄边缘厚的圆饼，用叉子均匀的在饼上扎满小孔，然后铺上番茄沙司和香蒜辣酱，加上洋葱、青椒、口蘑、虾仁、乳酪丝；  
4、  将放好调料的比萨饼放入微波炉中10分钟，再按（烤脆）键5分钟后即可。

用烤箱做披萨的方法：做法
牛奶中加入40ml清水，加热至40度，放入干酵母，搅拌均匀后静置10分钟。将面粉、盐和白砂糖混合后，加入酵母水，揉成面团，加入黄油继续揉到面团光滑，盖上保鲜膜饧置2小时，之后擀成需要的饼底即可。
鲜虾从背部挑去沙肠，去壳洗净。蟹棒洗净，斜切成片。红椒洗净，切成薄片。奶酪切成细丝。
将饧好的面擀成1.5cm厚的饼，在烤盘底部涂一层薄油，把擀好的饼放在烤盘上，然后用叉子扎一些小孔。在面饼上均匀地涂沫一层千岛沙拉酱，撒少许奶酪，再依次撒上鲜虾、蟹棒片、甜玉米、豌豆、红椒片和黑胡椒，最后再均匀地摆上一层奶酪丝。
烤箱预热220度，把烤盘放入烤箱中层，上下火烤20分钟即可。

您好。  首先有一个容器加入水然后依次加入砂糖、盐、橄榄油、脱脂奶、高筋粉、酵母等材料。  
选取生面团程序，然后交由面包机操作。    
取出发酵好的面团，将面团收圆放在案板上，盖上保鲜膜松弛15分钟。  
再在放置的时候我们将洋葱、青椒、番茄、蘑菇切好。  
用手指把当中的面饼往四壁按一按，让面饼四周厚，当中稍薄。  
您需要用用叉子在上面戳一些空气孔（防止面团在烘烤时膨胀起来）。  
然后慢慢的移放到烤盘上，放进披萨烤箱，选择烤披萨模式，温度设置180度，时间设置5分钟。      （烤盘要先刷一层橄榄油）。
取出之后在饼底涂上一层番茄沙司，然后铺上一层奶酪丝，铺上洋葱、青椒、口蘑、火腿、最后撒上乳酪丝。  最后选择烤披萨程序，烤箱205度，时间设置25分钟，进烤箱前盖一层锡纸，避免上面过热把披萨烤糊。（也可以不放锡纸）。  大概20分钟，披萨的香味就扑鼻而来了。25分钟后经典简易款披萨出炉！
  望采纳。