如何用慢炖锅煮粥?

开小火慢慢煮

可以先开始将火调大一点，稍后用小火，这样会比较好一点

您好，慢炖锅煮粥的原理和其它锅是一样的，先把米放上，再加上合适的水，按下按钮就可以了。

您好，你试一下先用明火煲滚粥，再放慢炖锅上让它用低档煲。

慢炖锅不用管也不耗水，晚上睡前煮粥，次天早上当早餐，软软的很好吃，我就是这样做的，为了方便你也可以买一个定时器，订好时间让它早上4点开始做，6：30起来吃。

慢炖锅煮粥方法：1、浸泡：煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。  2、开水下锅：开水下锅就不会有冷水煮粥糊底现象，而且它比冷水熬粥更省时间。  3、火候：先用大火煮开，再转文火即小火熬煮约30分钟。别小看火的大小转换，粥的香味由此而出！  、4  搅拌：技巧是：开水下锅时搅几下，盖上锅盖至文火熬20分钟时，开始不停地搅动，一直持续约10分钟，到呈酥稠状出锅为止。  5、点油：粥改文火后约10分钟时点入少许色拉油，你会发现不光成品粥色泽鲜亮，而且入口别样鲜滑。  6、底、料分煮：粥底是粥底，料是料，分头煮的煮、焯的焯，最后再搁一块熬煮片刻，且绝不超过10分钟。这样熬出的粥品清爽不浑浊，每样东西的味道都熬出来了又不串味。特别是辅料为肉类及海鲜时，更应粥底和辅料分开。