用平底锅需要注意什么问题?



				
				
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23147 次浏览 2024-06-26 提问
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最新回答 (3条回答)

2024-06-28 13:26:53 回答

1.  首次使用平底锅时,宜先用性质温和的洗洁剂和水清洗锅身,再用柔软的抹布抹干。切勿采用具腐蚀作用的洗洁剂或任何粗糙的金属洗涤器或抹布,以免刮损锅身的不粘底表层。
2.  要使新锅处于最佳备用状态,可用油涂遍锅内,  再以小火把平底锅烧热,然后抹净。抹净后即可启用。
3.  初用时,也许会有少许烟和气味冒出,这种情形纯属正常。
4.  采用此平底锅煮食时,先确保煮食地带的周围没有任何障碍物,以免在翻转锅身时受阻碍。
5.  务必确保油脂滴盘内没有任何残留物,以免翻转锅身时不慎溅出。
6.  务必确保排气口的内外两段都没有被堵塞。
7.  每次翻转平底锅时,须确保锅身已妥为密封和锁合。
8.  此锅是采用品质超卓的导热材质制成,故烹煮时无需用大火,只需小火焰即可。
9.  务必把平底锅稳置于火炉正中,切勿斜倾一侧。
10.  翻转平底锅时,宜以略为倾斜的角度转动锅身,以免锅内流质从排气口溢出。

2024-06-28 13:26:53 回答

涂一层油,用火烤一下。相当于形成一层保护膜。以后使用的时候如果用钢丝球刷锅也不担心把锅刷坏。或者用洗洁精刷洗,准备些切好的青菜,然后把锅烧红了,倒入菜油,放入青菜边爆炒边用青菜擦,这样处理过的锅就可以用了,当然那青菜要倒掉的,不能吃。

2024-06-28 13:26:53 回答

根据需要选购合适产品,平底锅产品可分为煮锅、煎锅、炒锅、奶锅,内表面不粘层和外表面处理方法也有不同,选购平底锅时,消费者可根据自己的需要选择平底锅品种和款式。
平底锅使用要求较高,不能用铁铲、钢铲等坚硬物体刮擦锅体,不能用铁丝物清洗锅体,不能用猛火,不能热锅用冷水洗。

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  第2个注意   :沙子应仔细过筛,不能有冰块。可以根据实际施工需求适当添加一些防冻剂,搅拌沙浆时,水的温度不能超过80℃,要随用勤调,还将瓦工施工的养护时间延长48至72小时。水泥不能在露天施工,要做好防冻。
  第3个注意:腻子不能刮得太厚。因为室内空气干燥,失水较快,否则容易造成空鼓、开裂、墙面不平等现象。
  第4个注意:冬季室内外温差大,无论是墙砖还是地砖,一定要等适应了室内温度时才能铺贴,以免施工后出现空鼓、脱落的现象,另外,砖铺贴之后还应注意及时勾缝。
  第5个注意:油工在喷刷各种涂料时,应严格按照产品说明中的温度涂刷,涂料施涂的环境温度不宜低于5℃,其中,常用的混色涂料施工时环境温度应在0℃以上,清漆施涂时的环境温度则不得低于8℃,冬季装修施工要注意保证室内气温至少不低于5℃,尤其是油工活更要注意“保暖”,充分干燥后再敞开门窗通风。
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